La semana pasada cerró temporalmente una de las plantas procesadoras de carne de cerdo de la empresa Tyson,ubicada en Iowa y en otros 7 estados, esta situación alertó a las personas en Florida, quienes se preocuparon por un eventual desabastecimiento.
Redacción MiamiDiario
Debido a la preocupación general que hay en el estado de Florida, telemundo51.com decidió entrevistas a algunos especialistas del mercado cárnico de Miami para conocer el futuro de este producto.
Marcelo Santurian, empresario de South Florida Foods, manifestó, “Puede cerrar una planta lo cual no significa una catástrofe porque hay muchísimas plantas en Estados Unidos, a la misma vez la exportación ha disminuido muchísimo en éstos productos”.
Santurian agregó, “Sinceramente creo que Estados Unidos tiene la suficiente cantidad de materia prima para como para poder abastecernos y que no tengamos ningún inconveniente”.
Por su parte, Mauricio Dussaq, de South Florida Foods, aseguró, “La gente no puede entrar en pánico, producto hay, yo creo que en la tienda nuestra nunca ha faltado ni carne ni cerdo ni pollo”.
Por ende según la visión de estos grandes empresarios del sector cárnico a nivel nacional, la situación coyuntural que tiene algunas procesadoras de carne, debe preocupar a los estadounidenses.
Ambos empresarios están seguros que el abastecimiento de alimentos en Estados Unidos está garantizado, a pesar del impacto económico ocasionado por la pandemia del coronavirus de Wuhan.
Por supuesto, que esto incluye a Florida, y al mercado de la ciudad de Miami, cuyo abastecimiento de carne está asegurada.
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